Pelar rápido y bien es sobre todo cuestión del utensilio adecuado para cada alimento. Un pelador rotativo para pelar en serie, una herramienta para el kiwi, un pelador «de dedo» para precisión, una mandolina para cortar uniforme y un descorazonador para la fruta: estos son los 5 imprescindibles para ganar tiempo.
1. El pelador rotativo: pelar en serie
Para pelar zanahorias, patatas y fruta en cadena, el Pelador Rotativo 3 en 1 pela, hace juliana y corta con el mismo agarre. Las mondas finas reducen el desperdicio y el gesto es regular.
2. El pelador de kiwi: la pulpa sin piel, en un gesto
El kiwi es resbaladizo y delicado. La herramienta para Kiwi 3 en 1 abre, vacía y corta la fruta limpiamente, sin aplastarla: perfecta para macedonias y bols de desayuno.
3. El pelador de dedo: precisión y seguridad
Para verduras pequeñas y trabajo fino, el Pelador de Dedo sigue el movimiento de la mano: más control, menos riesgo de cortes e ideal también para que ayuden los más pequeños.
4. La mandolina: rodajas finas y uniformes
Cuando hacen falta rodajas perfectamente uniformes (gratenes, chips, ensaladas), la Mandolina Ajustable de Acero Premium ahorra muchísimo tiempo. Ajusta el grosor y usa siempre el protector.
5. El descorazonador: corazones y pepitas de una vez
El Descorazonador de Acero 304 retira el corazón de un solo gesto: ideal para manzanas al horno, fruta rellena o simplemente gajos limpios.
Trucos para ir más rápido (y desperdiciar menos)
- Pela sobre un bol o bolsa para recoger las mondas de una vez.
- Un pelador afilado saca una monda fina: menos desperdicio y menos esfuerzo.
- Muchas vitaminas están justo bajo la piel: pela fino, o nada en verdura ecológica bien lavada.
FAQ — Pelar fruta y verdura
¿Cómo pelar un kiwi fácilmente?
Corta los dos extremos y usa una herramienta específica que separe pulpa y piel de un gesto, sin aplastar la fruta.
¿Hay que pelar siempre la verdura?
No: en verdura ecológica bien cepillada (zanahoria, calabacín, patata nueva) la piel es comestible y rica en fibra. A menudo basta con cepillar.
¿Cómo evitar cortarse con una mandolina?
Usa siempre el sujeta-alimentos/protector incluido y corta con un movimiento regular y sin prisa.
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