Descripción
El cortador de cebolla inox para dados perfectos sin llorar
Cortar una cebolla en dados regulares sin llorar es la pesadilla de muchos cocineros. Este cortador de cebolla en acero inox resuelve el problema en un solo gesto: coloca la cebolla cortada a la mitad sobre la rejilla de cuchillas, presiona y obtén cubos perfectamente regulares en 2 segundos sin contacto directo con los compuestos sulfurosos.
- 🔪 Rejilla de cuchillas inox 420 para dados de 1 a 1,5 cm
- ✅ Sin contacto directo con la cebolla, menos vapores irritantes
- 💪 Mango ergonómico con sistema de palanca multiplicado
- 🔄 Para cebollas medianas, tomates, pimientos, patatas cocidas
- 🧼 Cuchillas desmontables, apto lavavajillas
Ideas de recetas con cebolla en dados
Los dados regulares de cebolla se cocinan de forma homogénea. Prepara un sofrito clásico para boloñesa o risotto. Haz una salsa fresca con cebolla en dados, tomate, cilantro y lima. Carameliza cebollas de manera uniforme para hamburguesas o sopa de cebolla.
- 🍳 Sofrito: cebolla + zanahoria + apio en dados, pochado en aceite de oliva
- 🥩 Cebollas caramelizadas: dados regulares + azúcar + vinagre balsámico
- 🍋 Pico de gallo: cebolla + tomate + chile + cilantro + lima
- 🌡️ Sopa de cebolla: dados fundidos + caldo + gruyère gratinado
Consejos de uso y cuidado
Para mejores resultados, usa cebollas de tamaño medio (7-9 cm de diámetro). Pela la cebolla y córtala por la mitad a lo largo. Coloca la mitad con el lado cortado hacia abajo sobre la rejilla y presiona firmemente. Los dados caen en el recipiente recogedor integrado.
- 🌡️ Cebolla a temperatura ambiente para cortes más limpios
- 🔪 Cortar la cebolla por la mitad antes de usar
- 🔄 Presionar firme y uniformemente
- 🧼 Desmontar cuchillas con cuidado para lavar
- ✅ Secar cuchillas inox inmediatamente tras el lavado
