Citruspress: så väljer du rätt (köpguide)

Rätt citruspress beror framför allt på hur du använder den. För enkel juice varje dag är en hävstångsmodell i metall oslagbar; för en skvätt citron eller på resan räcker en kompakt citruspress i rostfritt stål; och för klar juice utan kärnor eller fruktkött väljer du en modell med fruktköttsavskiljare. Så här väljer du rätt.

De vanligaste typerna av citruspressar

Med hävstång (proffsmodell). Den kraftigaste: hävstången pressar frukten och tar ut maximalt med juice, även ur apelsiner och grapefrukter. Den professionella citruspressen i aluminium och den manuella citruspressen i metallegering passar för flitig användning (familj, hemmabar).

Kompakt handpress. Lätt och smidig, perfekt för citroner och limefrukter. Den bärbara manuella citruspressen i rostfritt stål 304 håller kvar kärnorna och får plats i en låda: idealisk till vardags.

Multifunktion med avskiljare. Om du inte gillar fruktkött i glaset erbjuder den multifunktionella citruspressen med fruktköttsavskiljare 3 lägen (utan, lite eller mycket fruktkött) och ett inbyggt mätglas.

Jämförelse: vilken modell passar dig?

Modell	Mekanism	Fördelar	Passar till
Professionell i aluminium	Hävstång	Gjuten aluminium, inbyggd sil, helt diskmaskinssäker	Citron, lime och apelsin varje dag
Hävstångspress i metallegering	Förstärkt hävstång	Hög utdelning, kärnsil, droppfri pip, går att ta isär	Stora mängder, apelsin och grapefrukt
Bärbar i rostfritt stål 304	Handtryck	Kompakt, livsmedelsgodkänt rostfritt stål, kärnfilter	Citron och lime, litet kök, resor
Multifunktion med avskiljare	Manuell kon	Fruktkött i 3 lägen, mätglas på 60–200 ml	Klar juice, dosering till recept

De 5 kriterierna som verkligen räknas

• Material: välj rostfritt stål 304, aluminium eller metallegeringar: tåliga, utan metallsmak och lätta att rengöra.
• Mekanism: hävstång för minst ansträngning och mest juice; handtryck för enkelhet och smidig förvaring.
• Fruktstorlek: citron och lime för en kompakt modell; apelsin och grapefrukt för en hävstångsmodell.
• Filtrering: kärnsil och fruktköttsavskiljare efter tycke och smak.
• Rengöring: en modell som går att ta isär och tål diskmaskin blir ren på några sekunder.

Vilken citruspress för vilket behov?

• Mycket juice varje dag: en hävstångsmodell i aluminium eller legering.
• Citron eller lime på språng: en bärbar citruspress i rostfritt stål.
• Klar juice utan fruktkött: en multifunktionsmodell med avskiljare.

Så använder och sköter du din citruspress

• Frukt i rumstemperatur: kall frukt ger mindre juice; ta ut den ur kylskåpet i förväg.
• Rulla frukten innan du skär: ett stadigt tryck mot bänken gör fruktköttet mjukare.
• Skär den på bredden, vinkelrätt mot klyftorna, så att så mycket fruktkött som möjligt friläggs.
• Skölj direkt efter användning: syra och socker torkar snabbt och fastnar i silen.
• Diskmaskin: alla fyra modellerna som presenteras här tål diskmaskin.

Rekommenderade produkter

FAQ — Välja citruspress

Manuell eller elektrisk citruspress?

För hemmabruk pressar en manuell hävstångsmodell nästan lika mycket juice som en elektrisk, utan oljud och utan motor att underhålla. En elektrisk press lönar sig främst vid mycket stora, återkommande mängder.

Hur får jag ut mest juice ur citrusfrukter?

Låt frukten bli rumstempererad, rulla den hårt mot bänken innan du skär den och pressa den sedan: du får märkbart mer juice.

Rostfritt stål eller aluminium?

Rostfritt stål 304 tål syra och avger ingen smak; aluminium är lättare och billigare. Båda är utmärkta val om kvaliteten är god.

Hur många apelsiner går det åt till ett glas juice?

Räkna med 2–3 medelstora apelsiner till ett glas på 2 dl, beroende på sort och mognad. Juiceapelsiner är saftigare, så det går åt färre.

Hur rengör man en citruspress?

Skölj den i varmt vatten direkt efter användning, borsta silen för att få bort fruktköttet och torka den. Modeller som går att ta isär tål diskmaskin.

Upptäck alla våra modeller i kategorin Juicepressar. Läs mer: den kompletta guiden till färsk hemgjord citron- och apelsinjuice.