Kutting og Forberedelse

Forbered frukt og grønnsaker raskere – uten å kutte deg

Å skrelle, skjære, rive og presse tar mesteparten av tiden på kjøkkenet. De riktige redskapene sparer tid, gir jevne biter som tilberedes jevnt, og reduserer risikoen for kutt. Utvalget vårt dekker fire grupper:

• Kutting av Frukt og Grønnsaker: justerbar mandolin, spiralisatorer, rivjern, skrellere og pommes frites-kutter.
• Skjærere & Skjæreverktøy: eggdelere, epledeler, avokadokutter, kiwiskreller.
• Hvitløk & Krydder: hvitløkspresser i rustfritt stål, manuelle og elektriske minihakkere.
• Juicere og Presser: sitruspresser med spak, med fruktkjøttskiller eller i rustfritt stål.

Hvordan velge riktig?

Til daglig bruk er blader i rustfritt stål best – de ruster ikke og holder seg skarpe – sammen med deler som kan tas fra hverandre og vaskes i oppvaskmaskin, og beskyttelse for fingrene: kuttsikker hanske, håndbeskytter eller stempel. Har du lite kraft i hendene, krever modeller med spak eller elektriske modeller mye mindre innsats.

Våre guider

• Skrelle grønnsaker raskt: teknikker og redskaper
• Zoodles og grønnsaksnudler: guiden til spiralisatoren
• Skjær løk uten å gråte: 7 tips

Ofte stilte spørsmål

Mandolin eller spiralisator – hva bør jeg velge?

Mandolinen skjærer jevne skiver, fra 0,5 til 9 mm på vår justerbare modell, perfekt til gratenger og chips. Spiralisatoren gjør squash og gulrøtter om til grønnsakspagetti. De utfyller hverandre.

Hvilke redskaper passer for svake hender?

Fingerskrelleren, den oppladbare elektriske hakkeren og sitruspressene med spak krever svært lite kraft – praktisk for eldre eller ved leddgikt.

Tåler redskapene oppvaskmaskin?

De fleste gjør det: det står i tabellen med tekniske data for hvert produkt. Bambusbrett og deler i aluminium vaskes best for hånd.