Beschrijving
De premium RVS groenteschiller voor koks precisie
Een goede schiller maakt het verschil in de keuken. Deze premium RVS groenteschiller is uitgerust met een gehard Y-peeler lemmet dat de schil in één strook verwijdert zonder vruchtvlees mee te nemen. Het ergonomische tweematerialen TPR-handvat biedt grip zelfs met natte handen. Schilt wortels en aardappelen even goed als dunne asperges en kiwi’s.
- 🔪 Gehard Y-peeler lemmet voor schillen in één strook
- ✅ Tweematerialen TPR antislip handvat, licht en comfortabel
- 🔄 Voor stevige, zachte en delicate producten
- 💡 Aspergeschiller geïntegreerd op sommige modellen
- 🧼 Vaatwasserbestendig, roestbestendig staal
Receptideeën met perfect schillen
Schoon, gelijkmatig schillen verhoogt de presentatie van je gerechten. Maak een groentecarpaccio door lange courgette- of komkommerlint met de schiller te maken. Maak een venkel-sinaasappelsalade met fijn geschilde venkel. Schil je aardappelen voor een perfect gratin of asperges voor elegant stomen.
- 🥩 Groentecarpaccio: wortellinten + gembervinaigrette
- 🍋 Venkel-sinaasappelsalade: geschilde venkel + sinaasappel + olijfolie
- 🌡️ Gratin dauphinois: geschilde aardappelen + room + Gruyère
- 🔪 Gestoomde asperges: geschild van midden naar beneden + hollandaise
Gebruikstips en onderhoud
Het Y-peeler lemmet is ontworpen voor een heen-en-weergaande beweging. Schil met lichte druk, trek naar je toe of van je weg, nooit hard drukken. Voor asperges, schil van het midden naar de basis om de punten te behouden. Een scherpe schiller glijdt zonder kracht – als je moet drukken, is het tijd om te vervangen.
- 💡 Heen-en-weergaande beweging met lichte druk
- 🔪 Asperges: schillen van midden naar basis
- 🔄 Direct spoelen na gebruik
- 🧼 Vaatwasser of met de hand wassen
- ✅ Vervangen als het lemmet glijdt zonder te snijden
